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Idée petit déjeuner et brunch automnal- 25 recettes pour tous les goûts

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Choisissez une idée petit déjeuner hors du commun et organisez un petit brunch sympa! Les menus brunch se composent généralement de plats légers, mais bien nutritifs en même temps, adaptés au petit déjeuner et au déjeuner à la fois. Un menu brunch automnal peut inclure des plats froids, des crudités et des salade de fruits et légumes, aussi bien que des créations de la boulangerie, de la pâtisserie et des entrées chaudes, y compris celles à base d’œufs bien préférées. Nous vous offrons pas une idée petit déjeuner, mais 25 propositions brunch automnales que vous pouvez essayer et apprécier dans le mois à suivre.

Idée petit déjeuner – menu complet pour le brunch automnal

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Idée petit déjeuner chaud: œufs à la bénédictine, crêpes américaines aux bleuets, pommes de terre râpées (hashbrowns), combinées avec des saucisses, des mini quiches lorraine, des œufs brouillés, des gâteaux anglais et des sandwiches.

Idée petit déjeuner froid, frais et sain: salade de fruits avec graines de grenade

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Idées sur l’entrée froide: salade de fruits servie dans une grande pomme creusée, des bâtonnets de céleri au fromage roquefort, des pommes de terre cuites à la cannelle et au sucre roux (servies froides), des muffins,  des compotes de fruits, des verrines sucrées et salées et des croissants. Une abondance de fruits et de légumes de saison sont le complément naturel à accompagner chaque idée petit déjeuner ou brunch automnal.

Idée brunch: œufs gratinés au parmesan

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Les œufs sont cuits sur un canapé d’épinards

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Recette classique modernisée: œufs à la bénédictine aux asperges

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Idée petit déjeuner délicieux: crêpes américaines à la pomme

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Idée brunch: courgettes au four avec croûte en parmesan et trempette

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Idée plateau crudités: bâtonnets de céleri au fromage, crème, noix et miel

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Quiche avec prosciutto et épinards

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Et étapes de préparation

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Idée petit déjeuner et brunch: pomme de terre farcie de lardons et fromage

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Recettes santé pour l’automne: crostini à la citrouille

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Idée petit déjeuner délicieux – muffins à la pêche

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Idée brunch: œufs pochés sur un canapé d’épinards : oeufs pochés à la florentine

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Idée petit déjeuner automnal : pain à la citrouille

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Idée petit déjeuner sain : biscuits santé en céréales complètes avec miel

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Idée brunch automnal : pommes de terre râpées Hashbrowns

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Idée petit déjeuner délicieux :  crêpes aux myrtilles

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Idée petit déjeuner automnal : muffins à la pomme

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Pommes à la cannelle et au sucre roux

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